鳳凰,一個(gè)名字美,景色更美的地方。這座被新西蘭著名作家路易艾黎稱贊為中國(guó)最美麗的小城建于清康熙年間。身為“湘西明珠”它真的是名副其的“小”,小到城內(nèi)僅有一條像樣的東西大街,可它卻是一條綠色長(zhǎng)廊。沿著城墻,經(jīng)過楊家祠堂,走過沈從文故居,看過古城博物館,慢慢的沉淪在這座古老的城市之中。你想來這里看看嗎?你有什么問題不知道嗎?讓我來為你詳細(xì)解答吧。
五:沈從文故居:游沈宅,追尋大師足跡,感受大師靈氣,鳳凰文化的密碼,很大一部分就浸潤(rùn)和潛隱
在這個(gè)看似極其平常的古宅之中。
六:熊希齡故居:毛主席曾評(píng)價(jià)熊希齡:“一個(gè)人為人民做好事,人民是不會(huì)忘記他的,熊希齡是做過許多好事的。"周恩來也說:"熊希齡是袁世凱時(shí)代第一流人才,是內(nèi)閣總理。熊希齡的事,我看后就記得很清楚。”張恨水先生的大作《金粉世家》寫得就是總理公子與民女的愛情糾葛,故事的原型來源
就來自于熊希齡家族。
七:奇梁洞:奇梁洞位于鳳凰古城以北的奇梁橋鄉(xiāng),吉鳳公路左側(cè),屬于典型的碳酸鹽巖洞。奇梁洞集
山、河、峽谷、險(xiǎn)灘、絕壁、飛瀑、叢林、田園、村落于一體,洞內(nèi)有“古戰(zhàn)場(chǎng)”、“畫廊”、“天堂”、“龍宮”、“陰陽(yáng)河”五大景區(qū)?芍^洞中有山,山中有洞,洞洞相連,它集奇巖巧石,流泉飛瀑于一洞,由千姿百態(tài)的石筍、石柱、石鐘乳構(gòu)成了一幅幅無(wú)比瑰麗的畫卷。
第二大點(diǎn) : 鳳凰美食
鳳凰的美食太多了,任何來過鳳凰的人都會(huì)對(duì)它種類豐富的好吃的念念不忘,不管是擺放在店里的
還是路邊的小攤,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到它們襲人的香氣。鳳凰菜以辣酸為主色,味道濃郁,能讓您吃得滿頭
大汗還大呼過癮,這里的特色菜有血粑鴨、糯米腌酸魚、隔年熏臘肉、罐罐菌、酸湯豆腐、干腌酸蘿卜絲等。光是這些個(gè)名頭,就已經(jīng)能讓人食指大動(dòng)了。來鳳凰,除了要準(zhǔn)備好行李外,還要準(zhǔn)備一個(gè)很大很大的胃。
1、苗家酸湯魚
說到鳳凰,就不能不提酸湯魚。酸湯魚是苗族特有的美食,苗族有句民謠:“最白最白的,要數(shù)冬天雪。最甜最甜的,要數(shù)白糖甘蔗。最香最美的,要數(shù)酸湯魚!彼崴崂崩保~肉鮮美,湯味醇厚,單是看著就讓人食欲倍增。
2、血粑鴨
血粑鴨是鳳凰最有名的特色菜。用上等的糍糯米以及鴨血制成的血粑,與鴨肉煮在一起。鴨肉的味道與血粑的清香融合,吃起來軟軟糯糯,外皮脆脆但入口松軟,鴨肉鮮嫩,當(dāng)屬人間美味。口味很重,如果不能吃辣最好提前告訴店家少放辣椒。
血粑鴨35塊錢一包100塊錢3包
3、苗家酸蘿卜
苗家酸蘿卜的制作方法簡(jiǎn)單,味道又很符合鳳凰人對(duì)飲食酸辣的要求,因此大受歡迎,酸蘿卜顏色鮮艷,紅里透著晶瑩的白,像玉一樣,切片或者切絲都很好看。吃起來脆脆的,蘸著辣椒汁吃辣中帶酸,酸中又有點(diǎn)辣,不知是那種味道占據(jù)了味覺,讓人回味無(wú)窮。
4、米粉
在鳳凰有很多米粉店,其中牛肉粉是各家米粉店必點(diǎn)之一。米粉是由大米制成,有粗有細(xì),吃起來韌勁十足,爽滑可口,牛肉熬制的湯味濃鮮美,牛肉片上撒了薄薄的一層蔥末或者香菜,喜歡吃辣的可以加些湘西特有的紅剁椒,也有酸豆角作為調(diào)料。
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