荔波作為世界自然遺產地，其環(huán)境自然不用多說。受環(huán)境的影響，這里的食材也都是非常新鮮、健康的。具有荔波地方特色的美食有荔波烤魚、臭酸、牛骨酸、筍果酸、酸肉、魚包韭菜、米片等。在當?shù)氐牟宛^里都能吃到正宗的荔波美食。荔波縣小吃街也是不容錯過的好去處，可以品嘗十分正宗的荔波美食。荔波的手工藝品特產主要有當?shù)氐纳贁?shù)民族織布、染布、刺繡（馬尾繡、扎染、蠟染、疊染、土布等）是比較有特色的，最好是到趕集的集市上或者農民家里去淘正宗的純手工正品。荔波鄧恩銘廣場附近樟江部落是購物的好去處。米片、風豬、青梅酒都是荔波的傳統(tǒng)特色食品，其中荔波風豬是具有黔南風味的著名高級傳統(tǒng)食品，歷史上曾作過封建王朝的貢品。近些年荔波也新開發(fā)了一些旅游特產，比如漳江河魚、瑤山鴨、獼猴桃干等產品，這些在各土特產商店均有售。